第371章 可乐鸡翅(第1/2 页)
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可乐鸡翅是一道简单又美味的中式家常菜，它的特点是色泽红亮，味道甜中带咸，肉质鲜嫩。以下是可乐鸡翅的一个基本做法：
### 材料：
- 鸡翅中 500克（约8-10只）
- 可乐 一听（约330毫升）
- 生抽（酱油） 2大勺
- 老抽（酱油） 1小勺（用于上色）
- 料酒 1大勺
- 姜片 3-4片
- 蒜瓣 3-4瓣（可选）
- 盐 少许
- 白糖 1小勺（可选，用于增加甜味）
- 白芝麻 少许（装饰用）
- 葱花 少许（装饰用）
### 步骤：
1. **准备鸡翅**：将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。如果有时间，可以在鸡翅上划几刀，这样更容易入味。
2. **腌制鸡翅**：将鸡翅放入一个大碗中，加入生抽、老抽、料酒、姜片和蒜瓣（如果使用），搅拌均匀，让鸡翅充分吸收调料的味道。腌制20分钟至�
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