阴阳夜宵店[玄学]第27节(第3/3 页)
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乎每个人?都曾吃过?。想做出来能吃，清汤寡水随便下进锅里?，只要不煮糊煮烂，都难吃不到?哪里?去，但要做得出奇、出巧，难之又难。
有?的嫌麻烦，节省成本，荷包蛋煎过?后冲进热水，也能有?一碗看起来还不错的乳白浓汤。
尤其是真正的长?寿面?，一碗只有?一根，细细的面?却?能盛满满一碗，不用机器压面?，纯手工拉出的细面?，相当考验手艺。
不过?，今天?做的面?既是长?寿面?，又不完全是。
两碗面?很快端了上来。
两个不大的白瓷碗，龙须般的细面?浸在泛着浅黄的半透汤水中，细细洒了把葱花，煎到?边缘金黄的荷包蛋卧在上面?，表面?初初凝固的蛋白，裹着橙红的溏心。
油脂浸透了扎实的小麦香气，醇厚浓郁的鸡汤香味像一把小勾子，引人?注意。金色、乳白、橙红、翠绿，�
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